Organizare botezuri
BUFFET SUEDEZ

MENIU PREPARATE:


Platouri cu minisandwich-uri la primire:
- BLT – bacon, lettuce, tomato & sos tartar
- Ham & Cheese – sandwich cu sunca, mozzarella, rosii, castraveti, iceberg, sos Calypso
- Caesar Turkey – foccacia, rosii, masline, salata coss, piept de curcan, dressing Caesar

Buffet rece:
- Platou cu branzeturi romanesti, rosii, ceapa rosie, castravete
- Platou de branzeturi fine: parmesan, blucheese, nuci si struguri
- Nuferi din rosie umpluti cu salata de vinete coapte
- Canape din castravete cu crema de branza si chimen
- Buseuri cu salata de icre, brunnoise de ceapa rosie si lamaie
- Buseuri cu mousse din ficat de pui , chives si ou de prepelita
- Quiche Loraine cu bacon, praz, mozarella si rosii
- Bruschete mixte : rosii cu busuioc, ciuperci coapte cu ulei de trufe , tapenada de masline negre
- Sticks-uri cu rosmarin, prosciutto crudo si crema pesto-mascarpone
- Minisalate cu rucola, mozzarella, prosciutto si goji uscate
- Tartar de somon fumme cu crema de branza si civas

Salad bar :
- Salata Caesar classic cu crutoane si parmesan
- Salata de paste fusilli tricolore cu ardei gras tricolor, piept de curcan si vinaigrette de otet balsamic si ulei EV
- Salata Thai cu noodles si tofu in crusta de susan


Buffet cald

Carving station :
- PESTE : Somon intreg la cuptor cu rosii cherry, terina de spanac cu morcov si conopida, arrancinni si jullienne de legume saute, sos de mustar dijon cu miere si chervil

- COPII : Chicken fingers in crusta de susan marinate in sos de soia si teriyaky servite cu cartofi cu rosmarin
- OVO-LACTO-VEGETARIAN : Lucullus - rulouri de vinete umplute cu spaghetti in sos de rosii cu mozzarella
- PUI : Curry de pui cu spanac si lapte de cocos, orez salbatic cu alune si papadums
- PORC : Frigarui din muschiulet de porc teriaky glazed servite cu legume stir-fry
- VITA : Fasii de vita Philippines picante cu brocolli , servite cu orez basmati si ghimbir

Desert:
- Barcuta de ananas , servita individual, pentru improspatarea papilelor gustative dupa servirea bufetului rece
- Tort festiv

OPEN BAR ( consum nelimitat pe toata durata evenimentului)

- Vin alb & rosu : Cramele Halewood Feteasca Alba & Cabernet Sauvignon
- Wisky William Lawson's
- Gin tonic
- Campari Orange
- Vin spumant la tort
- Punch non-alcoolic din fructe exotice
- Suc natural de mere
- Suc natural de portocale
- Apa plata/ minerala
- Cola/Fanta/Sprite
- Cafea espresso Lavazza si Nesscaffeefrappe

PACHET DECORATIUNI:
- Aranjament interior: Huse & esarfe scaune, meniuri personalizate, numere de masa, harta de asezare a invitatilor, mese cocktail la primire, suport lumanare de botez, casuta dar
- Aranjament exterior ( in functie de conditiile meteo): covor rosu, arcada iluminata.

Va punem la dispozitie pe toata durata evenimentului camera speciala pentru parinti si copil , loc de joaca pentru copii si parcare de 40 locuri.

Pentru detalii financiare va rugam sa ne contactati la numarul de telefon:
0730.707.119 (Ovidiu Olteanu- manager restaurant)

*meniul se poate personaliza in functie de preferintele clientilor.